29 april 2021

Ecmo

Dit is een ECMO-machine (wij noemen hem de cardiohelp). Een apparaat dat meestal door de perfussionisten in gebruik wordt genomen om tijdelijk de hartfunctie  ( en/of […]
29 april 2021

hummingbird cake

  Afgelopen weken was ik een beetje druk met een online workshop bij mijn favo-juf: Kristina Rado. Nou was ze er dus niet bij toen ik […]
4 januari 2020

2020

Hallo beste mensen, Inmiddels is 2020 alweer begonnen. Ik wens iedereen de allerbeste wensen voor 2020. even terugkijken op de afgelopen maand: Voor de kerst heel […]
3 oktober 2019

Masterclass met Kristina Rado

Goedenavond, ik heb de grote eer gehad om een 5 daagse masterclass royal icing van Kristina Rado te mogen volgen. Weer zoveel nieuwe dingen geleerd! Ik […]
25 mei 2019

Brood deel 3

Goedenavond, Vandaag de eerste dag van deel 3 brood, bij Robèrt. Het was een erg intensieve dag! Wat hebben we veel gemaakt vandaag en wat heb […]
25 mei 2019

International Royal Icing day

Een goede vriend van mij – ook Royal Icing gek als ik – vroeg me of ik mee wilde werken met een Royal Icing project voor […]
25 mei 2019

pensionering

Speciaal voor de pensionering van een gewaardeerde kinderarts op mijn werk heb ik deze taart gemaakt. Ik heb geprobeerd om veel mogelijk persoonlijke eigenschappen in de […]
5 februari 2019

Kerstworkshop

Zo rond de kersttijd krijg ik af en toe de vraag weer om een workshop te organiseren “omdat het de vorige keer zo gezellig was”. Dit […]
5 november 2018

Cupcakes voor de Sint

Over 4 weken is het alweer Sinterklaas. Ik ga weer cupcakes bakken voor de Sint. Met een fondant versiering of een heerlijke botercreme toef. €2,50 per […]
5 november 2018

Halloween

Hoewel het in Nederland nog niet zo’n grote hype is als in Amerika zie je toch wel dat steeds meer mensen meedoen aan het halloweenfeest en […]
2 november 2018

kerstworkshop

Heb je zin in een leuke workshop voor de kerst? Meld je dan aan voor de workshop kersttaart op woensdag 19 december via de website of […]
2 november 2018

workshop Kim Wiltjer

Even tussendoor een workshop airbrushes gedaan – een keertje de tips en foefjes horen. Was een leuke dag en een aanrader om dit bij de kenner […]
2 november 2018

Skillsschool

Een jaar of wat geleden heb ik me aangemeld bij de BSG. De British Sugarcraft Guild Deze organisatie bevindt zich in het Verenigd Koninkrijk. Mensen die […]
12 september 2018

Weer aan de slag

De vakanties zijn weer voorbij en in ons huis is iedereen weer aan de slag, hetzij op school danwel op het werk. Gelukkig is het ook […]
11 mei 2018

brood bakken bij Robèrt

In maart was ik wederom bij Robèrt van Beckhoven in Oisterwijk voor de  2-daagse cursus brood bakken deel 2. Twee hele leerzame dagen:  verrassend om te […]
11 mei 2018

cake and bake show Essen 2018 – de wedstrijd

Afgelopen weekend was het dan eindelijk zover: de cake and bake wedstrijd. Ik deed mee in twee categorieën. De eerste categorie was de tweebladige taart met […]
6 april 2018

Spanning voor de wedstrijd

Dit jaar doe ik mee aan een internationale taartenwedstrijd in Essen. Die vindt plaats tijdens de Tortenmesse in het beursgebouw in Essen, Duitsland. Waarom doe je […]
7 februari 2018

Dickensdag Druten

Ik had een leuk idee. Vond ik zelf. Voor de jaarlijkse Dickensdag maak ik gezellige kerstkoekjes. Hele mooie die je in de boom kunt hangen. Dus […]
7 februari 2018

5 dagen naar Londen

In november ben in 5 dagen naar Londen geweest om deel te nemen aan de3-daagse royal icing cursus die Dawn Coffin-Parrot daar verzorgde. Met nog 2 […]
10 oktober 2017

Zilver bij Taartentrends

Vorig weekend heb ik meegedaan aan de wedstrijd bruidstaarten op de taartentrends beurs in Utrecht. Waarom zou je nou aan zo’n wedstrijd meedoen denk je misschien? […]