IMG_3923
cake and bake show Essen 2018 – de wedstrijd
11 mei 2018
marsepein
Weer aan de slag
12 september 2018

brood bakken bij Robèrt

IMG_3006

In maart was ik wederom bij Robèrt van Beckhoven in Oisterwijk voor de  2-daagse cursus brood bakken deel 2. Twee hele leerzame dagen:  verrassend om te zien hoe je met zulke slappe degen als dat van ciabatta’s zulk verschrikkelijk lekker brood kan maken. Behalve ciabatta’s hebben we stokbroden, turks en indiaas brood, italiaanse bollen, gevuld stokbrood en danish party gemaakt. Leerzaam en altijd leuk zo’n dagje bij Robèrt!

  IMG_3871 IMG_3876 IMG_3877

 

Astrid

Geef een reactie