In de afgelopen 2 weken ben ik op cursus geweest. Ik heb de gevorderde cursus patisserie bij Robèrt van Beckhoven afgerond. Dit waren net als in de beginnerscursus weer intensieve dagen. Vooral het maken van macarons en soezen waren leerzame lessen. En ik kwam weer met een tas vol lekkers naar huis. Dus iedereen die in de buurt komt moet meegenieten…